“莫道農(nóng)家無寶玉,遍地黃花是金針”。說起黃花菜,大家一定會想到“等到黃花菜都涼了”的俗語。黃花菜,又名金針菜,營養(yǎng)豐富,口感好,但是含有大量的秋水仙堿,吃太多會引起惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等中毒癥狀。而經(jīng)過干制過程的干黃花菜秋水仙堿含量大幅度降低,吃起來更加安全,而且干的黃花菜售價更高。由此帶動了黃花菜的種植。
今天咱們說說種植黃花菜需要什么氣候條件。
1.溫度
最適宜的溫度是20~25℃,葉片適宜的溫度可以降低到15~20℃,花期需要的溫度是25~30℃。低溫5℃以上就能發(fā)芽,不過10℃以上發(fā)芽最快。黃花菜的根系在-10℃以下還能存活,冬季休眠宿根,春季再萌芽。在溫帶、亞熱帶地區(qū)生長最好。
2.土壤
黃花菜對土壤的要求不是很高,鹽堿地、干燥的黃土壤、無人管理的山野地都能種植。
3.水分
土壤濕度要求在50%左右,積水會影響根系的生長,容易漚根,窒息根莖腐爛。
4.光照
黃花菜喜光,不過在蔭蔽環(huán)境下也能生長。
如今,黃花菜主要種植在西南地區(qū)、中部地區(qū),北方部分地區(qū)也可以種植,沿海也可以,其適應(yīng)性廣,生長環(huán)境可以人為調(diào)節(jié)。
如何調(diào)節(jié)?參考溫室種植??梢栽囋囖r(nóng)業(yè)氣象站,實時監(jiān)測氣候波動情況,當溫度不利于生長了,就采取措施調(diào)節(jié)溫度。
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